
パリにはピカールという冷凍食品専門のスーパーが至る所にあります。普通のスーパーより安めで色んな種類の冷凍食品があるので結構役に立ちます。今日家の近くのピカールへ行くと、Glace(アイスクリーム)が今月のお買い得品だったので、奮発して2箱買いました。menthe-chocolat(チョコミント)とrhum-raisins(ラムレーズン)、この二つは私の好きなGlaceのベスト2でもあります 笑
ピカールでお買い物をしているフランス人主婦のみなさまが一体なにを購入するのか…と商品を見ているフリをしながらこっそり覗いてみると、意外に多かったのが冷凍の魚を買う人で、次が冷凍の茹で野菜(付け合わせ用のインゲン豆やほうれん草)でした。あとは冷凍のハーブだけをまとめ買いする人をよく見かけます。そう、ピカールにはフレッシュなハーブや香辛料を冷凍したパックが多数あり、コレは使えそうです。ちなみに私がよく買うのはMyrtille(ミルティーユ/ブルーベリーの実)で、ヨーグルトやFromage Frais, Fromage blancに混ぜて食べると格別です。
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